• 国内首条鱼鳞综合加工流水线投产
  • 发布时间:2009-3-11 9:30:49   来源:中国生产线网
  • <P><FONT face=Verdana>    由上海市水产研究所实施的鱼鳞综合加工利用项目组,日前攻克了鱼鳞的综合利用难关。目前,国内第一条鱼鳞综合加工流水生产线已在上海投产。该生产线每月可"吃"进40吨~50吨水产品加工中产生的废弃物鱼鳞,然后"吐"出胶原蛋白、明胶、动物饲料等一系列高附加值产品。该技术不仅在国际上达到了先进水平,而且可以实现产业化。据估算,每吨鱼鳞产生的经济效益约2.5万元。</FONT></P>
    <P><FONT face=Verdana>  我国是水产品加工废弃物产生的大国,其中罗非鱼的产量就占到全世界总产量的40%以上。占废弃物2%的鱼鳞因没有相应的技术和设备而无法利用。于是,上海市水产研究所的科研人员将攻关重点放在了鱼鳞的综合利用上。</FONT></P>
    <P><FONT face=Verdana>  据该项目有关负责人---上海市水产研究所高级工程师介绍,他们在实现了对鱼鳞进行初级加工( 将鱼鳞去钙获取蛋白质)的基础上,将鱼鳞中的胶原蛋白、杂蛋白和钙等一一利用起来,从而形成了鱼鳞深加工的产业链。</FONT></P>
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